Fizička zaštita
Hrana pohranjena u vrećicama za pakiranje zahtijeva zaštitu od drobljenja, udaraca, vibracija i temperaturnih oscilacija.
Zaštita vanjske školjke
Pakiranje djeluje kao barijera, izolirajući hranu od kisika, vodene pare i kontaminanata; sprječavanje curenja također je ključni aspekt dizajna pakiranja. Neka pakiranja sadrže sredstva za sušenje ili apsorbere kisika za produljenje roka trajanja. Vakuumsko pakiranje-koje uključuje uklanjanje zraka iz vrećice-je još jedna primarna metoda koja se koristi u pakiranju hrane. Osigurati da hrana ostane čista, svježa i sigurna tijekom cijelog roka trajanja primarna je funkcija vrećice za pakiranje.
Konsolidacija
Grupiranje sličnih malih predmeta u jedan paket učinkovit je način uštede prostora. Praškovi i granulirani materijali, međutim, zahtijevaju posebno zadržavanje.
Informacija
Ambalaža i naljepnice sadrže upute o tome kako proizvod ili prehrambeni artikl treba koristiti, transportirati, reciklirati ili zbrinuti.
Marketing
Ambalaža i etikete često se koriste kako bi potencijalne kupce potaknuli na kupnju proizvoda. Dizajn ambalaže se tijekom desetljeća razvio u ključni i-fenomen koji se stalno mijenja. Marketinške komunikacije i grafički dizajn primjenjuju se na vanjštinu paketa i-iz posebnih razloga-na--prodajna mjesta.
Sigurnost i sigurnost
Pakiranje igra ključnu ulogu u smanjenju sigurnosnih rizika tijekom transporta. Sprječava doticaj hrane s drugom robom i smanjuje vjerojatnost krađe. Neka pakiranja hrane imaju robusnu konstrukciju i mjere protiv-krivotvorenja radi zaštite interesa trgovca; oni mogu uključivati holografske oznake, posebne boje ili SMS-autentifikaciju. Dodatno, kako bi spriječili krađu, trgovci često stavljaju elektroničke nadzorne oznake na ambalažu hrane, koje se deaktiviraju na izlazu iz trgovine nakon kupnje.
Praktičnost
Ambalaža može biti dizajnirana da olakša punjenje, utovar i istovar, slaganje, izlaganje, prodaju, otvaranje, ponovno zatvaranje, korištenje i ponovnu upotrebu.
